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近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、糕点、可可及焙烤咖啡产品、速冻食品、饮料、食用农产品、水产制品、粮食加工品、餐饮食品、乳制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、调味品和酒类等15大类食品707批次样品，检出其中淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、酒类、食用农产品和饮料等6大类食品17批次样品不合格。具体情况通告如下：
一、南通市崇川区盛田水果经营部销售的杨梅，本批次抽检结果显示，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
二、盐城市射阳县合德镇家得利超市销售的标称阜宁县益林镇鑫旺食品厂生产的大糕（熟粉类糕点）（生产日期/批号：2024-04-22，规格型号：散装称重），酸价（以脂肪计）（KOH）和霉菌不符合食品安全国家标准规定。
三、南京市江宁区众民水产销售中心销售的昂刺鱼，本批次抽检结果显示，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
四、苏州工业园区宜亿家生活购物超市销售的标称如皋市华康酒厂生产的苏通黄酒（生产日期/批号：2024-01-24，规格型号：380ml/袋，10.0%vol），氨基酸态氮不符合食品安全国家标准规定。
五、宿迁市泗阳大润发商业有限公司销售的冰鲜黄鱼，本批次抽检结果显示，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
六、淮安市涟水县俞五超市销售的标称涟水涟洲纯净水厂生产的桶装饮用水（生产日期/批号：2024-05-02，规格型号：16升-18.9升/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
七、镇江市句容市华阳街道庆生水果批发部销售的香梨，本批次抽检结果显示，克百威不符合食品安全国家标准规定。
八、徐州市铜山区百尔福百货商行销售的标称徐州市米思奇食品厂委托臻欢禧食品（徐州）有限公司生产的黑芝麻桂花酥糖（熟粉类糕点）（生产日期/批号：2024-02-06，规格型号：500克/袋），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
九、南通市如皋市星联万家超市联佳加盟店销售的荔枝（白糖罂），本批次抽检结果显示，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
十、盐城市阜宁县新沟镇千慧超市销售的标称盐城市瑞喜味业有限公司生产的头道白汤酱油（生产日期/批号：2023-07-09，规格型号：800ml/瓶），全氮（以氮计）不符合食品安全国家标准规定。
十一、南京盒马网络科技有限公司第二十六分公司销售的小台农芒果，本批次抽检结果显示，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
十二、苏州永相荟商业管理有限公司销售的标称兴化市佳美调味品厂生产的食用玉米淀粉（分装）（生产日期/批号：2024-04-07，规格型号：150克/袋），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
十三、宿迁市上海路农贸市场戴家玉销售的牛蛙，本批次抽检结果显示，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
十四、淮安市利群商业集团华东商贸有限公司淮海北路店销售的山药，本批次抽检结果显示，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
十五、镇江市句容市金满商贸有限公司销售的标称吉林省盛泰酒业有限公司生产的青梅龙井果茶酒（配制酒）（生产日期/批号：2024-01-08，规格型号：500mL/瓶，6%vol），酒精度不符合产品明示标准及质量要求。
十六、无锡市宜兴市和桥镇淑美蔬菜店销售的百合，本批次抽检结果显示，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
十七、常州市溧阳市上兴勇秀水产零售摊销售的鳊鱼，本批次抽检结果显示，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识
2.不合格产品信息
3.合格产品信息
江苏省市场监督管理局
2024年10月12日
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