近期，省市场监管局从四个方面对全省食品安全监管工作进行专题部署，进一步加大监管力度。

一是强化进口冷链食品安全监管。督促食品生产经营者、集中交易市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者、第三方冷库等单位持续压实主体责任，严格落实进口冷链食品“三专”、“三证”和“四不”管理要求，推进集中监管规范化管理。

二是加大对生产经营环节的监督检查力度。围绕让人民群众吃上“放心芝麻油”和“酿造酱油”、食品小作坊提档升级暨名特优食品小作坊培育工作、餐饮安全你我同查等“我为群众办实事”项目，督促餐饮服务提供者、食品生产企业及食品小作坊严格原辅料采购、生产过程关键环节控制、产品检验和贮存、销售运输、餐饮服务等全过程的管控，严格落实食品生产经营者主体责任，严防食品安全事故发生。组织开展为期三年的乳制品、肉制品质量安全提升行动，通过加强检查、全覆盖抽考，督促企业落实主体责任；通过专项抽检、第三方排查，强化食品安全风险防控；通过行业自律、公开承诺，增强社会共治合力；通过加强品牌建设、引导企业建立实施先进食品安全管理体系，持续促进乳制品、肉制品产业高质量发展，提振消费信心。持续推动我省白酒产品质量提升，通过开展第三方风险隐患排查、高级检查员驻厂实训、严格企业自查和抽考、白酒小作坊提档升级、白酒生产企业信用监管、白酒食品安全追溯体系建设、白酒塑化剂风险防控等措施，开展白酒生产企业各类监督检查，防范源头风险，规范生产行为，提升产品质量，助力高质量发展。

三是进一步加强特殊食品监管。节前，省局采取“双随机”方式，围绕生产者资质、进货查验、生产过程控制、贮运及交付控制、产品检验以及从业人员管理等内容，对全省保健食品生产企业开展监督检查。截至目前，已检查保健食品生产企业23家，对检查中发现的问题，均已责令相关企业限期整改。

四是组织开展节日食品安全抽检监测。加强节前食品安全抽检工作，围绕节日期间群众消费量大、关注度高的食品，特别是地方特色食品、食用农产品等，针对性做好“两节”期间监督抽检工作。加大对不合格食品的核查处置力度，防控食品安全风险。及时公布抽检结果，发布节日消费提醒，营造安全的食品消费环境。